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sexta-feira, 8 de outubro de 2010

154ª Receita: Guacamole


Achei abacate california no horti frutti que abriu na minha cidade. Aliás, estou achando um monte de coisas legais lá.
Comprei o abacate todo feliz, só não pensei no que fazer com ele, até que lembrei da guacamole, uma receita que se pode fazer com diversos ingredientes, fiz minha escolha e vocês conferem a receita agora.


Ingredientes
1 abacate california
1/2 cebola picada
1 dente de alho
1/2 colher (chá) de pimenta do reino
1 colher (sopa) de suco de limão
4 folhas de coentro picadas
Sal a gosto

Modo de Preparo
Amasse a cebola, o alho, a pimenta e as folhas de coentro, adicione o suco de limão. Amasse a polpa do abacate, junte ao restante dos ingredientes e amasse. Acerte o sal e pronto.



Bonapetit!!!





Postado ao som de I'm the One - Descendents (trilênios que não escutava)

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