6ª Receita: Macarrão a Bolonhesa

Boa noiteeee!
Hoje vamos comer Macarrão a Bolonhesa. Prato rápido e fácil pra caramba, é quase tão fácil que comprar comida enlatada.


Ingredientes
250g fusilli cozido
1 pacote de molho de tomate pronto
1/2 xícara de proteina de soja (pequena)
2 dentes de alho picados
1 colher (chá) de óleo
Sal a gosto

Modo de preparo
Aqueça o óleo na frigideira em fogo baixo, doure os alhos picados, acrescente o macarrão, o sal mexa um pouco, desligue o fogo e reserve. Em uma panela despeje o molho de tomate (aproveite todo o molho, colocando agua no saquinho), deixe até começar a borbulhar e então coloque a soja e o sal. Mexa por alguns instantes, tampe a panela e deixe por 5 minutos. Pronto! Agora é só servir o macarrão e cobrir com o molho. Você pode acrescentar salsinha, cebolinha, orégano, manjericão... ou o que der na telha (quase, pelo menos).

Espero que gostem e Bon Appetit!!!

Ah, sim. Tenho uma...

Dica

Toda vez que sei que vou estar sem tempo no dia seguinte, ou vou querer poupar o pouco tempo que eu tenho, eu cozinho o macarrão, escorro, jogo água fria para parar o cozimento, mexo bem ele e depois guardo em um saco ziplock na geladeira. Até hoje eu pude usar ele por 3 dias... mas não sei quanto tempo fica conservado.

Postado ao som de Stray Cats - Rock Therapy