121ª Receita: Salada de Maionese

Pronto, ja fiz um tipo de vinagrete, de farofa, de pão de alho e agora de maionese... sim, isto tudo "naturalmente" leva a alguma coisa, então prometo que vou fazer uma receita de churrasco vegan... rs. Eu não deveria falar agora, mas no próximo post vai ter algo superhipermegaultracool! Fizemos umas comprinhas veganas bem legais, essas comprinhas chegaram - que bom, pq não sabíamos de ninguém que já tinha comprado la -, então se preparem, a surpresa é muito agradável ao estomago, mas não muito aos bolsos - mas, uma vez na vida vale a pena, rs. Bem, fiquem com a receita.


Ingredientes
1 batata grande descascada e cortada em cubos
1 cenoura média cortada em cubos
1/4 xícara de milho
1/4 xícara de ervilha
1 colher (sopa) de cebolinha
3  azeitonas pretas picadas
2 vagens cortadas em cubinhos
1 colher (sopa) de salsinha picada
8 colheres de maionese vegetal
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto


Modo de Preparo
Cozinhe os legumes. Junte a maionese, a salsinha, a cebolinha e a azeitona. Tempere com sal e pimenta. Leve à geladeira e deixe descansar por 1 hora. E pronto =)

Obs: Eu dificilmente espero tanto tempo para comer, é muito tempo... rs.


Bonapetit!!!

Postado ao som de Suicidal Tendencies - Give It Revolution